그리스트랩(이중)
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- 하수도법 제 23조 재해시설의 설치 등
-경량으로 설치가 용이하고 배수관의 막힘을 예방
-스테인레스로 제작되어 내식성이 강함
-청소가 용이하고 유지비용이 저렴함
-트랩의 설치로 악취 및 벌레를 차단함
1.주방의 저수 용기(씽크대 등)의 크기와 수량
2.트렌치의 크기(트렌치는 배수로의 역할과 저수조의 역할을 동시에 합니다)
3.취급하는 음식의 종류(한식,중식,서양식,일식,즉석식품 등) 유지분 발생량
4.설치된 배수관로의 크기